
今天给大家出一个下超级好吃的蒜香鸡翅,腌制过的鸡翅焦香入味,香辣下饭!
做法也简单不翻车,这配方你们快拿去用吧!
食材非常简单:
食材:鸡翅中,青红辣椒,洋葱,蒜
调味料:料酒,生抽,蚝油,盐和胡椒粉
接下来进入关键时刻——开煮!!!
1.备菜
将所有的食材清洗干净,沥干水分。鸡翅中对半剪开一分为二,这样比较容易熟。青红辣椒和洋葱切成丁,蒜头剁成蒜末。
2.腌鸡翅
将鸡翅中放入碗中,加入1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,少许盐和胡椒粉抓拌均匀,让调味料均匀裹在鸡翅中,再加入半勺油锁住水分继续腌制30分钟。
3.开煮
锅中热油,热油下腌制好的鸡翅中,中小火慢慢煎,煎至金黄捞出备用,锅不需要洗,留底油下蒜末爆香至微微黄,下煎好的鸡翅和青红椒丁和洋葱丁翻炒均匀断生就可以出锅啦!
鲜美香辣的蒜香鸡翅就好啦!真的巨巨巨好吃,只要腌一腌炒一炒就好啦
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